Ricina este o proteină toxică provenită din semințele plantei de ricin. Intoxicația cu ricină nu este o afecțiune frecventă. Atunci când se întâmplă, este, de obicei, cauzată de ingerarea semințelor. Ricina este uneori folosită în scopuri criminale, dar nici acest lucru nu este comun. Când se produce intoxicația cu ricină, este extrem de tratabilă, iar majoritatea oamenilor supraviețuiesc.